近年は、毎年のように「猛暑」となっています。あまりに暑いと集中力や注意力が低下し、仕事のパフォーマンスにも大きな影響を及ぼします。ある調査では、暑さによって仕事の効率が約4割低下するというデータもあります。また、熱中症にでもなれば、生命に関わることもあります。今回は、暑さ＆熱中症対策の具体的な事例について、探ってみたいと思います。

熱中症にならないためには、エアコンや扇風機などを効果的に使ったり、特に日中、無理な運動や作業はしないなどといった対策がありますが、一番の対策はやっぱり「毎日の食事」。熱中症に限らず、毎日健康的な生活を維持していくためには、バランスの取れた食生活を心掛ける必要があります。今回は、その中で特に熱中症予防対策に効果的な栄養や食材についてご紹介します。